Nerello Mascalese

To Nerello Mascalese είναι μια κόκκινη ποικιλία σταφυλιών που καλλιεργείται κυρίως στις ηφαιστειογενείς πλαγιές της Αίτνας, στη Σικελία. Δίνει έντονα κρασιά με φρουτώδη και ποώδη αρώματα, εξαιρετική μεταλλικότητα και μια γήινη απόχρωση. Πολλά κρασιά από Nerello Mascalese συχνά έχουν αρώματα που θυμίζουν εκείνα των ευγενών κρασιών του Barolo και της Βουργουνδίας.