Roussanne

Roussanne, είναι λευκή ποικιλία σταφυλιού, που παίρνει το όνομά της, από την γαλλική λέξη Roux (που σημαίνει «κοκκινωπό», ή κοκκινωπό-καφέ) από το κόκκινο-χρυσό χρώμα της φλούδας της κατά την ωρίμανση της.

Η ποικιλία θεωρείται ότι προέρχεται από τη βόρεια κοιλάδα του Ροδανού, όπου βρίσκεται και η πλειοψηφία των φυτεύσεων. Έχει αρώματα κίτρινων πυρινόκαρπων φρούτων και ανθικά από λευκά λουλούδια.

Συνήθως γίνεται blend με την Marsanne, σε πολλά κρασιά του βόρειου Ροδανού, κυρίως από το Hermitage, το Crozes-Hermitage και το Saint-Joseph. Νοτιότερα, στην κοιλάδα του Ροδανού, χρησιμοποιείται σε μικρές ποσότητες στα Chateauneuf-du-Pape, όπου είναι μία από τις 13 ποικιλίες σταφυλιών που επιτρέπεται να χρησιμοποιούνται τόσο σε κόκκινα όσο και σε λευκά κρασιά.