Petit Verdot

Η 4η ερυθρή ποικιλία του Μπορντώ από πλευράς σημαντικότητας. Σπάνια ωριμάζει πλήρως, μόνο σε πολύ ζεστές χρονιές, γι’ αυτό και δεν οινοποιείται μόνο του, (ελάχιστα, αν και υπάρχει ελληνικό κρασί) αλλά κυρίως, συμπληρώνει τα blend με ένα μικρό ποσοστό, δίνοντας χρώμα, τανίνες και πινάντικες νύξεις.