Δεν είναι δυνατή η προσθήκη αυτής της ποσότητας στο καλάθι — έχουμε 3 σε απόθεμα και έχετε ήδη 3 στο καλάθι σας. Καλάθι

Torre dei Beati Pecorino Giocheremo con i Fiori

Name: Torre dei Beati Pecorino Giocheremo con i Fiori - Cavacava
Brand: Torre dei Beati
SKU: torre-dei-beati-pecorino-giocheremo-con-i-fiori
Price: 23.80 EUR
Availability: InStock

Torre dei Beati Pecorino Giocheremo con i Fiori. Pecorino 100%. Από αμπελώνες που καλλιεργούνται σύμφωνα με τις αρχές της βιολογικής γεωργίας από το 2000. Χρώμα αχυροκίτρινο με ανοιχτόχρωμες χρυσές ανταύγες. Στην μύτη όμορφα και κομψά αρώματα, από αχλάδι και λευκά άνθη, νότες μελιού αλλά και φρέσκιες νότες φαρμακευτικών βοτάνων. Στο στόμα απαλό αλλά συμπυκνωμένο, υψηλή οξύτητα που ισορροπεί με το σώμα. Μακρά επίγευση με έντονα ορυκτά στοιχεία.

Categories: Κρασιά του Κόσμου, Λευκά, Νέες αφίξεις κρασιών

23,80€

Σε απόθεμα (επιπλέον μπορεί να ζητηθεί κατόπιν παραγγελίας)

SKU: torre-dei-beati-pecorino-giocheremo-con-i-fiori

Βάρος	1,6 κ.
Οινοποιείο	Torre dei Beati
Περιοχή	Abruzzo, Ιταλικά κρασιά, Abruzzo Pecorino DOC
Ποικιλίες	Pecorino
Αλκοόλ	14%
Σοδειά	2022
Συνοδεύει	Ψάρια, (με σάλτσα μυρωδικών), Μαλάκια & οστρακοειδή, (Καλαμάρι ψητό, Αστακός στη σχάρα), Ζυμαρικά – Ριζότο, (με λευκές σάλτσες), Τυριά

Γευστικά Χαρακτηριστικά

Χρώμα αχυροκίτρινο με ανοιχτόχρωμες χρυσές ανταύγες. Στην μύτη όμορφα και κομψά αρώματα, από αχλάδι και λευκά άνθη, νότες μελιού αλλά και φρέσκιες νότες φαρμακευτικών βοτάνων. Στο στόμα απαλό αλλά συμπυκνωμένο, υψηλή οξύτητα που ισορροπεί με το σώμα. Μακρά επίγευση με έντονα ορυκτά στοιχεία.

Οινοποίηση

Pecorino 100%. Από αμπελώνες που καλλιεργούνται σύμφωνα με τις αρχές της βιολογικής γεωργίας από το 2000. Χειρωνακτικός τρύγος, απαλή έκθλιψη, αρχίζει η αλκοολική ζύμωση, η οποία διεξάγεται στους 15-18 °C για περίπου 10 ημέρες.

Ωρίμαση

Για 6 μήνες παραμονή με τις φίνες οινολάσπες σε ανοξείδωτες δεξαμενές και για μερικούς μήνες στη φιάλη.
Μπορεί να καταναλωθεί τώρα και στα επόμενα 5-7 χρόνια.