Frescobaldi Remole Rosso
Frescobaldi Remole Rosso. Ένα ιταλικό κρασί από την Τοσκάνη, από τις ποικιλίες, Sangiovese 85%, Cabernet Sauvignon 15%. Έντονο ρουμπίνι χρώμα με βιολετί ανταύγες. Στη μύτη έντονο, φρουτώδες με νότες κερασιού και μαύρου πιπεριού. Στο στόμα, φρέσκο με γεμάτο σώμα, στιβαρές, μα ισορροπημένες τανίνες.
12,90€
Εξαντλημένο
| Βάρος | 1,3 kg |
|---|---|
| Οινοποιείο | Marchesi Frescobaldi |
| Περιοχή | Toscana, Toscana IGT - Super Tuscans, Ιταλικά κρασιά |
| Ποικιλίες | Cabernet Sauvignon, Sangiovese |
| Αλκοόλ | 12.5% |
| Σοδειά | 2018 |
| Φιάλη | 750ML |
| Συνοδεύει | Μοσχάρι, (Κατσαρόλας Kοκκινιστό), Αρνί – Κατσίκι, (Αρνί Ψητό), Ζυμαρικά – Ριζότο, (Μακαρόνια με κιμά), Αλλαντικά, (Πλούσια Μπαχαρώδη), Τυριά, (Πικάντικα μεσαίας ωρίμασης) |
Γευστικά χαρακτηριστικά
Έντονο ρουμπίνι χρώμα με βιολετί ανταύγες. Στη μύτη έντονο, φρουτώδες με νότες κερασιού και μαύρου πιπεριού. Στο στόμα, φρέσκο με γεμάτο σώμα, στιβαρές, μα ισορροπημένες τανίνες.
Οινοποίηση
Sangiovese 85%, Cabernet Sauvignon 15%. Η ζύμωση πραγματοποιείται σε ανοξείδωτες δεξαμενές σε ελεγχόμενη θερμοκρασία. Ακολουθεί μηλογαλακτική ζύμωση.
Ωρίμαση
Σε ανοξείδωτες δεξαμενές για 5 μήνες, μετά παραμονή σε φιάλη για 2 μήνες.
Μπορεί να παλαιώσει για 4-5 χρόνια.
Βαθμολογία
Wine Searcher avg.87, Vivino 3.7
Θερμοκρασία σερβιρίσματος 17-18°
Ανοίξτε την φιάλη 15 λεπτά πριν το σερβίρισμα.
