Δεν είναι δυνατή η προσθήκη αυτής της ποσότητας στο καλάθι — έχουμε 1 σε απόθεμα και έχετε ήδη 1 στο καλάθι σας. Καλάθι

Laurent Ponsot Gevrey Chambertin BIO

Name: Laurent Ponsot Gevrey Chambertin BIO - Cavacava
Brand: Laurent Ponsot
SKU: Laurent_Ponsot-Gevrey-Chambertin
Price: 148.00 EUR
Availability: InStock

Laurent Ponsot Gevrey Chambertin BIO. Pinot Noir 100%. Στην μύτη εκφραστικά και σύνθετα αρώµατα από φρέσκα βατόµουρα, κόκκινα κεράσια, γλυκόριζα και σοκολάτα. Στο στόμα, στιβαρό με δομή και καθαρότητα φρούτου που ισορροπεί τις ταννίνες και την οξύτητα. Μπαχαρένια και με µεγάλη διάρκεια επίγευση.

Categories: Fine Wines, Κόκκινα, Κρασιά του Κόσμου

148,00€

SKU: Laurent_Ponsot-Gevrey-Chambertin

Βάρος	1,6 κ.
Οινοποιείο	Laurent Ponsot
Περιοχή	Gevrey-Chambertin AOC, Βουργουνδία, Γαλλία
Ποικιλίες	Pinot Noir
Αλκοόλ	13.5%
Σοδειά	2021
Φιάλη	750ML
Συνοδεύει	Μοσχάρι, (Κατσαρόλας Kοκκινιστό), Κυνήγι, (Φτερωτό), Πουλερικά, (Πάπια ψητή), Αλλαντικά, (Πλούσια Μπαχαρώδη), Τυριά, (Πικάντικα μεσαίας ωρίμασης)

FRANCE-BUR-NUITS-GENVREY-POM-VOU-CAVACAVA_E-SHOP

Γευστικά χαρακτηριστικά

Φωτεινό ρουμπινί χρώμα. Στην μύτη εκφραστικά και σύνθετα αρώµατα από φρέσκα βατόµουρα, κόκκινα κεράσια, γλυκόριζα και σοκολάτα. Στο στόμα, στιβαρό με δομή και καθαρότητα φρούτου που ισορροπεί τις ταννίνες και την οξύτητα. Μπαχαρένια και με µεγάλη διάρκεια επίγευση.

Οινοποίηση

Pinot Noir 100%. Χειροκίνητη συγκομιδή σε μικρά τελάρα για να διατηρηθεί η ακεραιότητα του φρούτου. Κλασική ερυθρή οινοποίηση, σε ανοιχτές ξύλινες και ανοξείδωτες δεξαμενές με διαβροχή για 3 έως 4 εβδομάδες, με συχνή ανάδευση (batonnage).