Planeta Cometa Fiano Menfi
Planeta Cometa Fiano Menfi. Fiano 100%. Αχυροκίτρινο χρώμα με πρασινωπές ανταύγες. Στην μύτη αρώματα από λευκά νεκταρίνια, λεμόνι, ανθικές νότες, λεπτά αρώματα χαμομηλιού και μάνγκο. Στο στόμα πλούσιο αλλά κομψό, με υψηλή οξύτητα που ισορροπεί με το γεμάτο σώμα, ορυκτότητα και μακρά επίγευση.
39,00€
| Βάρος | 1,5 κ. |
|---|---|
| Οινοποιείο | Planeta |
| Περιοχή | Menfi Doc, Sicily, Ιταλικά κρασιά |
| Ποικιλίες | Fiano |
| Αλκοόλ | 13% |
| Σοδειά | 2021 |
| Φιάλη | 750ML |
| Συνοδεύει | Ψάρια, (με σάλτσα μυρωδικών), Μαλάκια & οστρακοειδή, (Αστακός στη σχάρα, Ψητό καλαμάρι, Μύδια αχνιστά), Ζυμαρικά – Ριζότο, (με λευκές σάλτσες) |
Γευστικά Χαρακτηριστικά
Αχυροκίτρινο χρώμα με πρασινωπές ανταύγες. Στην μύτη αρώματα από λευκά νεκταρίνια, λεμόνι, ανθικές νότες, λεπτά αρώματα χαμομηλιού και μάνγκο. Στο στόμα πλούσιο αλλά κομψό, με υψηλή οξύτητα που ισορροπεί με το γεμάτο σώμα, ορυκτότητα και μακρά επίγευση.
Οινοποίηση
Fiano 100%. Κλασική λευκή οινοποίηση σε ελεγχόμενη θερμοκρασία, το 90% σε ανοξείδωτες δεξαμενές και το 10% σε δρύινα βαρέλια 225 λίτρων.
Ωρίμαση
Για 6 μήνες με τις ψιλές οινολάσπες.
Πιείτε το τώρα και σε 5-7 χρόνια
Βαθμολογία
James Suckling.92, Wine Searcher avg.91, Vivino 4.1
Θερμοκρασία σερβιρίσματος 11°
