Cabernet Franc

Το Cabernet Franc καλλιεργείται κυρίως στο Saint Emilion, το Medoc και την Graves του Μπορντώ. Δίνει κρασιά με ελαφρύ σώμα και φινετσάτες τανίνες, αρωματικά με φυτικές και βοτανικές νότες.

Στο Μπορντώ συμπληρώνει το Cabernet Sauvignon, αλλά υπάρχουν και μονοποικιλιακές οινοποιήσεις σε όλο τον κόσμο με πολύ ωραία αποτελέσματα.